Blog

If you cannot do it?! Beer it! - podsumowanie 2019

If you cannot do it?! Beer it! - podsumowanie 2019
Dokładnie 9 miesięcy upłynęło od dystrybucji pierwszej butelki piwa z Pilicy. Można by rzec, że rok 2020 będzie naszym całkowitym narodzeniem. Takie mamy życzenie w tym roku. A jakie są Wasze życzenia? Jakieś wyszukane względem piwa, które dla Was przygotowaliśmy i przygotujemy? Otóż w zamyśle już działamy w temacie. Podsumowanie roku...
Środa, 15 Styczeń 2020

Niebywałe jak czas szybko płynie - listopad

Niebywałe jak czas szybko płynie - listopad
Niebywałe…jak czas szybko płynie. A razem z nim zabrał się miesiąc listopad. Nowości, a i owszem były. Pochwaliliśmy się Magistrem, czyli piwem w stylu DDH OAT IPA. DDH znaczy Double Dry Hopped, czyli podwójnie chmielony. Użyte w tym przypadku zostały dwa chmiele eksperymentalne, które nazwaliśmy zwyczajowo X i Y. Wszystko...
Piątek, 27 Grudzień 2019

Najdłuższy miesiąc w roku - Październik w dwóch słowach

Najdłuższy miesiąc w roku - Październik w dwóch słowach
Przyszła Hellżbieta do Białej Małpy, a tam premiera Browar Pilica na 5-ciu kranach. FaBryKant, Generał, był też MO.ES i Amber. Etymologię nazwy oraz samego powstania naszego Rye Stouta opisałem w poprzednim wpisie, do którego polecam zajrzeć. Tak zaskoczył nas październik, a właściwie Ania – chief Białej Małpy i bajecznej kuchni...
Poniedziałek, 18 Listopad 2019

Wrzesień i czekoladowe piekło

Wrzesień i czekoladowe piekło
Para zakochanych powiedziałaby, półrocznica albo 6-cio miesięcznica. Działamy już pół roku! Fakt faktem zleciało jak większość liści, no bo jesień jak nic pokazała swoje oblicze. Była Częstochowa (VI Częstochowski Festiwal Piwa), był Kraków (Festiwal Piwa, Wina, Cydru) i na koniec jedna z imprez stylizowana na prawdziwy Octoberfest. Nie mogło być lepiej....
Wtorek, 8 Październik 2019

Lato latem - lecimy śmiało przez sierpień

Lato latem - lecimy śmiało przez sierpień
To już piąty miesiąc za nami. Pracy przybywa jak siwych włosów na głowie ze stresu. W sierpniu pojawił się premierowo Generał Brzoskwinia. Piwo w stylu Fruit Ale, bardziej wytrawne z finiszem subtelnie kwaśnym. Dlaczego? Miało być słodko i brzoskwiniowo. Jednak tworzenie piw rzemieślniczych z różnymi dodatkami wcale nie jest takie...
Poniedziałek, 16 Wrzesień 2019

Bez skrupułów - relacja czerwiec/lipiec

Bez skrupułów - relacja czerwiec/lipiec
Bez skrupułów rozpoczęliśmy miesiąc, czerwiec. Boom! Udało się, dyplom zdobyty! Egzamin zdany! Od teraz nazywać się mogę dyplomowanym piwowarem. Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu, ogromne dziękuję. Dziękuję dobrym ludziom, których poznać mogłem. M.in. kadrę profesorów, ludzi z Browaru Stu Mostów, Browaru Profesja, Browaru Solipiwko, Browaru Złoty Pies, Michała Kopika, Maję Grab,...
Czwartek, 1 Sierpień 2019

Trochę późno, ale jest - relacja kwiecień/maj!

Trochę późno, ale jest - relacja kwiecień/maj!
Kwiecień, maj i po pachy pracy. Się wydarzyło, kto nas obserwuje ten wie, ale gwoli ścisłości, przypomnę najważniejsze wydarzenia tamtych dni dla browaru. Uwaga, dla tych co zaczynają z nami przygodę od tego wpisu na blogu. Kufel w dłoń! Kwiecień był jak granat, na początku cisza, a chwile później wybuch,...
Czwartek, 11 Lipiec 2019

Ten plan to ambitny plan

Ten plan to ambitny plan
Zacznijmy od początku, browar rzemieślniczy w Pilicy powraca. Chcemy przywrócić tradycje, ale najważniejsze to przywrócić Pilice na mapę polskiego piwa rzemieślniczego, na co zasługuje w 100%. To miejsce z potwierdzona kilku wiekowa tradycja warzelnicza, czyli tym samym posiada bezdyskusyjny rodowód i warto zaznaczyć w tym miejscu, że jest czym się...
Wtorek, 9 Kwiecień 2019

Strona przeznaczona wyłącznie dla osób pełnoletnich
Czy masz ukończone 18 lat?

Tak / Nie

Web only for adults
Are you 18 years old?

Yes / No